SCHMALHOFER MÜHLE
Bruckmühle 1
94348 Atting
Tel. 09429 / 217 und 8557
Fax 09429 / 8843
info@schmalhofer-muehle.de
Qualitätsmanagement
Um ein gleich bleibendes Niveau unserer Produkte zu garantieren, wurde im November 2003 ein Qualitätslenkungssystem eingeführt.
Dieses standardisiert und vereinheitlicht alle in der Mühle ablaufenden Prozesse und garantiert so eine gleich bleibend hohe Qualität unserer Produkte.
Laufende Laborkontrollen im firmeneigenen Labor vor der Rohstoffanlieferung, während der Produktion und vor der Auslieferung garantieren die höchste Qualität.
Alle Vorgänge sind dokumentiert und die Rückverfolgbarkeit jeder einzelnen Getreidepartie - vom Bäcker bis zum Landwirt - ist gewährleistet.
Auch die Lebensmittelsicherheit unter Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen ist gegeben.
Unser Betrieb nimmt am Schadstoffmonitoring vom Verband Deutscher Mühlen teil und trifft somit ein Höchstmaß an Vorsorge,
damit keine schadstoffbelasteten Getreidepartien in die Verarbeitung gelangen können.
